ReSePi : CHiCkeN BuTTeRMiLk

bahan2nya

Ayam ~ potong kecik2.. ** aku masak separuh ekor ayam je..

Bahan perap :

Garam

Serbuk kunyit

Tepung gandum

Serbuk kari daging 1 sudu besar 

** nak lg mudah kalo ada tepung segera mcm tepung kfc pun boleh..

Bahan2 lain :

~ Bawang besar sebiji di hiris

~ Bawang putih 3 @ 4 ulas di hiris

~ Daun kari suka hati byk mana

~ 4 sudu besar butter @ marjerin

~ Cili api kalo suka pedas.. cincang

~ Cili merah cincang suka hati

~ Susu cair ( aku guna whipping cream )

~ 2 keping keju Cheesedale **optional

Sedikit garam

Cara2 memasak :

Gaulkan ayam dengan bahan perapan.. goreng separuh masak.. angkat dan ketepikan

Panaskan kuali dan masukkan butter.. api jgn kuat nanti butter hangus.. tumiskan hirisan bawang2, daun kari, cili api, cili merah sehingga wangi..

Tuang 200ml susu cair/whipping cream.. masukkan keju dan kacau sebati.. kemudian masukkan ayam.. gaul supaya kuah sebati dgn ayam..

Kalau tak suka pekat sgt boleh tambah sedikit air.. bg aku takyah taruk air dah.. perasakan dgn garam ye.. siappp..